Pizza Tradizionale Pancetta Delicata fra Dr. Oetker

Anmeldelse

Pizza Tradizionale Pancetta Delicata, fra Dr. Oetker, består hvor mange andre pizzaer fejler, på mængden af toppings. Der er ikke sparet på fyldet, og det er rart at se. 

Derudover er disse toppings af væsentligt bedre kvalitet end man oftest ser på frysepizzaer. Kun tomatsaucen halter lidt bagefter. 

Smagen er lidt nedtonet i osten og panchettaen, men man kan stadig mærke kvaliteten.

Bunden af pizzaen er dog en kedelig sag. Den bliver lynhurtigt hård og har ikke nogen nævneværdig smag. Det er ikke nogen specielt god oplevelse. Bunden er set meget værre i andre pizzaer, men det er alligevel en af de ting som holder pizzaen fra at få en høj karakter. 

Dr. Oetker kan ellers godt finde ud af at lave en god bund, som man kan se i deres søsterserie af frysepizzaer, Casa di Mama. Hvis Dr. Oetker valgte at benytte samme bund til denne pizza, så kunne det sammenlagt være en rigtig fin pizza. Det må dog forblive ved fantasien indtil videre.

Opdatering Juli 2022:

Siden vi anmeldte denne pizza sidst, så er der sket lidt med indholdet. 

Pizzaen er blevet 15g større, indholdet er ændret en smule og smagen er mærkbart forbedret. 

Bedømmelsen

Bedømmelsen endte på 3,2 ud af 5 stjerner sidste gang vi anmeldte den, men den nye version gør sig fortjent til 4 ud af 5 stjerner.